Ostra papryka (chili) to przyprawa ceniona za swój smak i zdolność wpływania na tempo przemiany materii.

Kapsaicyna i termogeneza: Aktywny składnik ostrego pieprzu — kapsaicyna — odpowiada za uczucie pieczenia. Kapsaicyna stymuluje termogenezę — proces, w którym organizm wytwarza ciepło, spalając kalorie. Może to nieznacznie przyspieszyć metabolizm i sprzyjać spalaniu tłuszczu.

Zmniejszenie apetytu: Dodanie ostrej papryki do posiłków może pomóc w zmniejszeniu ogólnego spożycia kalorii, ponieważ kapsaicyna wiąże się ze zmniejszeniem apetytu i zwiększeniem uczucia sytości.