A csípős paprika (chili) ízéért és az anyagcserét befolyásoló hatása miatt értékes fűszer.

Kapszicin és termogenezis: A csípős paprika hatóanyaga, a kapszicin felelős az égő érzésért. A kapszicin stimulálja a termogenezist, azaz azt a folyamatot, amelynek során a szervezet kalóriák elégetésével hőt termel. Ez kissé felgyorsíthatja az anyagcserét és elősegítheti a zsírégetést.

Étvágycsökkentés: A csípős paprika ételekhez való hozzáadása segíthet csökkenteni az általános kalóriabevitelt, mivel a kapszaicin étvágycsökkentő és teltségérzetet fokozó hatással bír.